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一、 法式甜点


以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一,各种塔派甜品、布丁果冻,杯子蛋糕、戚风蛋糕,法棍,也都属于需要学习的范畴。


可见,西点培训的课程非常丰富,不过这些并非需要全部学习,大家可以根据自己的需求和喜好进行选择。


二、 翻糖蛋糕


翻糖蛋糕形态逼真,惟妙惟肖。除了美味的口感以外,更值得一提的就是那生动形象的外观,想要做出逼真生动的蛋糕形象,自然需要深厚的功底,翻糖蛋糕的培训中,大家会学会各种动物、人物、花卉植物等装饰的制作。


三、 咖啡饮品


另外,除了甜品蛋糕,一名合格的西点师还要掌握咖啡和饮品的基础制作。像奶茶、卡布奇诺、一些茶饮等。


可见,西点培训的课程非常丰富,不过这些并非需要全部学习,大家可以根据自己的需求和喜好进行选择。

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  • 佛山法式甜品 咖啡饮品 翻糖蛋糕培训
佛山法式甜品 咖啡饮品 翻糖蛋糕培训
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