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沙成山实战烘焙创业培训，是一家以实体店产品实战教学的培训机构。以针对店面产品实战教学。学员可随到随学，学会为止。
课程内容：
生日蛋糕课程：水果蛋糕、裱花蛋糕，巧克力蛋糕。慕斯蛋糕系列。蛋糕卷系列。各式蛋糕胚。
甜面包系列：一.各种蛋糕面团的打法，造型的操作。
二.甜面包系列：肉松面包，花式热狗，火腿芝士，香椰面包，菠萝包，日式红豆，芝心巧克力，抹茶红豆吐司，
三明治，
韩式裱花课程：奶油霜的制作。戚风蛋糕胚制作烘烤。蛋糕胚抹面。蛋糕花篮制作。蛋糕花卉制作（玫瑰花、菊花、郁金香、红掌、大丽花、五瓣花、奥斯汀玫瑰等。）
天然酵母课程：教授酿制各种天然酵母液种（中种、葡萄液种、鲁邦液种、全麦液种、波兰种）、老面制作储存。品种（葡萄软欧、抹茶乳酪、芝心巧克力、抹茶蜜豆芝士、蔓越莓奶酪、核桃吐司、红酒桂圆全麦软欧、巧克力吐司）
